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VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE D.O.C.G.

Brut

Uve: Uve Glera.
Lavorazione: Spumantizzazione con metodo Charmat per minimo 30 giorni, con controllo delle temperatura costante tra 16-18 °C.
Tipologia: Spumante Brut.
Gradazione alcolica: 11% vol.
Zuccheri residui: 10 gr/l.
Colore: Giallo paglierino brillante.
Profumo: Pera e mela invadono il calice suggerendo freschezza e fragranza. Il timbro ricorda il vino in fermentazione durante la vendemmia.
Sapore: Buona struttura, asciutto, fruttato con sentori di pera e mela. Esplosivo al naso e persistente in bocca.
Abbinamenti classici: Crostacei freschi e pesce crudo,ottimo per accompagnare aperitivi.

Conegliano Valdobbiadene DOCG
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