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VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE D.O.C.G.

Extra Dry

Trauben: Glera-Trauben.
Verarbeitung: Schaumweinherstellung mit der Charmat-Methode über einen Zeitraum von mindestens 30 Tagen, mit konstanter Temperaturkontrolle zwischen 16 und 18 °C.
Typologie: Spumante Extra Dry.
Alkoholgehalt: 11% vol.
Restzucker: 18 gr/l.
Farbe: Leuchtend strohgelb.
Duft: Typische Angabe als originale Duftnote von reinem Prosecco, mit frischen Frucht-und Blumennuancen.
Geschmack: Voll, harmonisch, angemessen lieblich. Das Gleichgewicht aus Duft- und Geschmacksnoten und aromatischer
Intensität verleiht ihm optimale Trinkeigenschaften für eineangenehme Degustation.
Klassische Kombinationsmöglichkeiten: Perfekt als Aperitif zu kleinen Snacks mit Obst oder Fisch, anregend mit leichten Hauptgerichten auf der Basis von Fisch. Zum Dessert optimal in Verbindung mit trockenem Gebäck. In einem breiten Kelch servieren, um auf diese Weise am besten die Feinheit der Perlage und Intensität der Aromen zu erleben.

Conegliano Valdobbiadene DOCG
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